Cocktail: Sweet honey

De zomer is alweer een tijdje begonnen. De tijd van tuinfeesten en genieten.  Voor iedereen die van cocktails houdt, en het leuk vind om deze zelf te maken, volgt hier een verfrissende tip: de Sweet honey. Deze cocktail bevat bovendien geen alcohol, dus iets om met het hele gezin van te genieten.

Benodigdheden

Dit moet je in huis hebben om deze heerlijke cocktail te kunnen maken:

• 1 sinaasappel
• enkele ijsblokjes
• 1 theelepel gemalen kardemom
• 3 eetlepels vloeibare honing
• 1 theelepel citroensap
• 750 milliliter koude rooibosthee

Maak de sinaasappel schoon. Snijd deze in vier stukken, en maak hier vervolgens plakjes van. Crush de ijsblokjes. Roer de gemalen kardemom los in de honing. Dit gaat nog iets gemakkelijker als je de honing eerst vijf tot tien seconden opwarmt in de magnetron. Meng de thee met de stukjes ijs en het honingmengsel in een shaker en zeef het. Schenk dit in vier glazen. Verdeel tenslotte de sinaasappelpartjes over de glazen. Proost!